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宴会贵宾单间

各式优质菜品 使您在宴请宾朋享受美食的同时尽显尊贵身份

 

1养生萝卜辽刺参

此菜以萝卜搭配辽参,爽口健身,营养丰富。萝卜经顶级高汤制,软烂浓香,与辽参同烧味厚汁红,回味无穷。

2金鼎浓香佛跳墙

“佛跳墙”即“满坛香”,又名“福寿全”,是福州的首席名菜。据说,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,传经路过“闽都”福州,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。

此菜经过十几小时预制,汁浓味厚,同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。

3沙律金枝银鳕鱼

银鳕鱼属冷水域之深海鱼类,产于北太平洋两侧。其营养价值很高,含有脂肪及多种维生素。

此菜美观大方,配以应时水果,开胃爽口,营养丰富。


4石锅生噱海参斑

正宗的广东酱料,使此菜味香四溢,海参斑同时具有三大养生特点。

鱼皮厚:鱼皮酷似海参,占鱼重量的三分之一,含丰富的胶原蛋白,是最佳的天然皮肤保护品。

鱼油多:深海鱼油-不饱和脂肪酸,是血管清道夫,高血压心脏病的克星。

含钙高:海参斑只有一根软骨,含钙量极高,是儿童与老人补钙的最佳选择

5津味四喜窝窝头

此菜突出本地特色,原料都是应季物产荤素搭配粗粮细做。造型美观,营养丰富。